Veggomåndag

Hallå alla fina!

Ni kanske undrar varför det inte kommer inlägg under dagen ibland? Det är för att jag endast bloggar när Adam sover. Om han sover under dagen och jag hinner blogga så gör jag det, annars väntar jag alltid tills han lagt sig. Vill inte att han ska se mig använda telefonen så mycket. Vi försöker att inte låta honom kolla på så mycket skärmar. Ibland går det bra men jag vill inte att det ska bli en vana.

Idag kom S och M hem till oss och åt pannkakor, det var supermysigt. Fina M hade med sig presenter till A. Så himla gulligt av honom.


Efter att dem hade gått lagade jag middag. Körde på vegetariskt idag. Tycker det är så himla fräscht och lyxigt med vegetarisk mat. Vi äter det rätt mycket hemma hos oss.

Rostade squash, aubergine, rödlök, paprika, morot och vitlök i ugnen i ungefär 40 min. Sedan stekte jag kokta kikärtor med grillkrydda, paprikakrydda, spiskummin, salt och peppar. La över kikärtorna på grönsakerna och smulade över fetaost, ruccola och pumpakärnor. Till det blandade jag gräddfil, kvarg och Holiday dip kryddan. Det blev hur gott som helst! Nästan så det vattnas i munnen på mig när jag tänker på det. Kanske ska man äta en portion till haha!?




Efter middagen åkte jag och H med A till Busfabriken. Han förtjänade det efter att ha varit hemma hela dagen, det märktes på honom att han var rastlös, lillpluttis. Han var så fascinerad av alla färger och former, det fanns också en småbarnsavdelning där han kunde ligga och krypa och upptäcka allt kul. Dit måste vi åka igen!


Nu ska jag försöka ta en varm dusch och efter det ska jag tända lite ljus och dricka lite chailatte som jag fått av F. Jag är helt besatt av det. Finns att köpa på Espresso House.

Puss på er!

Gillar

Kommentarer